Gault & Millau 2017

Le célèbre guide des restaurants Gault & Millau nous a attribué cette année une toque et écrit les lignes suivants dans leur guide :

 

 

 

Face à l’église, une table d’aujourd’hui, où la carte change tous les jours, au rythme de quatre entrées, quatre plats, quatre desserts. L’expérience est pertinente, et les assiettes ne manquent pas d’originalité. On retrouve ainsi une cuisine de marché, d’une fraîcheur indéniable, présentée avec soin et servie avec la plus grande gentillesse.

 

 

https://fr.gaultmillau.com/restaurant/l-assiette-des-anges?locale=fr

 

 

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© SARL L'Assiette des Anges Mentions légales